##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##

Submitted
Jul 3, 2023
Published
Sep 30, 2023
Download
PDF
Statistic
Read Counter : 273 Download : 0

Main Article Content

Abstract

Diet asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) telah diteliti dan terbukti dapat memodulasi peradangan, namun, hanya sedikit beberapa penelitian yang fokusnya pada patobiologi PUFA dengan menggunakan diet isokalori dan isolipid namun belum dapat dijelaskan apakah patologi terkait tersebut disebabkan oleh komposisi diet PUFA, metabolisme lipid, atau obesitas, karena sebagian besar penelitian membandingkan diet dengan yang diberi makan ad libitum. Stres oksidatif dan mitokondria hati berperan dalam patogenesis penyakit hati berlemak nonalcohol. Omega-3 PUFA memiliki peran protektif yang potensial terhadap kerusakan sel oksidatif yang diinduksi ROS pada tikus organ, terutama di hati. Atenuasi hepatic fibrosis oleh EPA (asam eicosapentaenoic) secara signifikan berhubungan dengan kadar ROS hati. EPA juga menekan peningkatan kadar ROS hati dan penurunan penanda oksidatif serum, seperti 8-isoprostan dan feritin. Ikan patin memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda omega 3 serta selenium yang merupakan antioksidan sehingga dapat menghambat terjadinya progresifisitas kejadian NAFLD maupun MAFLD. Mekanismenya antara lain melalui jalur penghambatan stress oksidatif yang merupakan patofisiologi terjadinya NAFLD maupun MAFLD.

Article Details

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Rahayu, I. N., Kumala, A. R., Taruna, D., Husodo, S. D., Dagradi, E. M., & Sukmana, J. (2023). Patin sebagai sumber omega 3 untuk menurunkan faktor resiko terjadinya MAFLD karena DM tipe 2. Surabaya Biomedical Journal, 3(1), 46-57. https://doi.org/10.30649/sbj.v3i1.114

References

[1] Khadge, S. et al., 2018. Dietary Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids Modulate Hepatic Pathology. J Nutr Biochem., Volume 52, p. 92–102.
[2] Panagan, A., Yohandini, H. & Gultom, J., 2011. Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Asam Lemak Tak Jenuh Omega-3 dari Minyak Ikan Patin (Pangasius pangasius) dengan Metoda Kromatografi Gas. Jurnal Penelitian Sains, 14(4), p. 38–42.
[3] Rukmana, H. & Yudirachman, H., 2016. Sukses Budi Daya Ikan Patin Secara Intensif. 1st ed. : .. 1 ed. Yogyakarta: Penerbit Lily.
[4] Harmain, R. & Dali, F., 2017. Buku Ajar: Ilabulo Ikan Patin. 1 ed. Gorontalo: UNG Press Gorontalo.
[5] WWF-Indonesia, 2015. Budidaya Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus). 1 ed. Jakarta Selatan: WWF-Indonesia.
[6] Sherif, Z. A. et al., 2016. Global Epidemiology of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Perspectives on US Minority Populations. Digestive Disease and Science, doi:10.1007/s10620-016-4143-0.(61(5):), p. 1214–1225.
[7] Sodhi, K. et al., 2016. Role of Serum Biomarkers in Early Detection of Non-Alcoholic Steatohepatitis and Fibrosis in West Virginian Children. Journal of Clinical & Cellular Immunology, Issue 07(01), pp. 1-7.
[8] Adiwinata, R. et al., Januari 2015 . Tatalaksana Terkini Perlemakan Hati Non Alkoholik. Jurnal Penyakit Dalam Indonesia, Issue Vol. 2, No. 1 , pp. 53-59.
[9] Hasan, I., 2006. Perlemakan Hati Non Alkoholik. In: A. Sudoyo, et al. eds. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Jakarta: Ilmu Penyakit Dalam FKUI, pp. 464-72.
[10] Hidayati, R., 2013. Korelasi antara Kecepatan Aliran Vena Porta dengan Indeks Massa Tubuh pada Overweight dengan atau tanpa Non Alcoholic Fatty Liver Disease, Yogyakarta: Bagian Radiologi Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada.
[11] Browning, J. D. & Horton, J. D., 2004. Molecular mediators of hepatic steatosis and liver injury. The Journal of Clinical Investigation, Issue Volume 114 Number 2, pp. 147-152.
[12] Marino, L. & Jornayvaz, F. R., 2015. Endocrine causes of nonalcoholic fatty liver disease. World Journal of Gastroenterology, Issue 21(39) , pp. 11053-¬11076.
[13] Haas, J. T., Francque, S. & Staels, B., 2016. Pathophysiology and Mechanisms of Nonalcoholic Fatty Liver Disease. Annual Reviews of Physiology, Issue 78 : 18, pp. 1 - 18.
[14] Kaya, E. & Yilmaz, Y., 2022. Metabolic-associated Fatty Liver Disease (MAFLD): A Multi-systemic Disease Beyond the Liver. Journal of Clinical and Translational Hepatology, 10(2), p. 329–338.
[15] Nguyen, V. H., Le, M. H., Cheung, R. C. & Nguyen, M. H., 2021. Differential Clinical Characteristics and Mortality Outcomes in Persons With NAFLD and/or MAFLD. Clinical Gastroenterology and Hepatology, Volume 19, p. 2172–2181.
[16] Angelico, F., Pastori, D. & Ben, M. D., 2021. Impact of the New Metabolic-Associated Fatty Liver Disease (MAFLD) on NAFLD Patients Classification in Italy. Clin Gastroenterol Hepatol , 21(00149-X), pp. S1542-3565.
[17] Tilg , H. & Effenberger, M., 2020. News & Views: From NAFLD to MAFLD: when pathophysiology succeeds. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology volume , pages (), Volume 17, p. 387–388.
[18] Rayman, M. P., 2012. Selenium and human health. Lancet , Volume 379, p. 1256–68.
[19] Suryadinata, R. V. & Wirjatmadi, B., 2020. Selenium Linked to Increased Antioxidant Levels and Decreased Free Radicals in Lung Tissue of Wistar Rats Exposed to E-Cigarette Smoke. Journal of Global Pharma Technology, 12(9), pp. 32-39.
[20] Popescu, L. A. et al., 2013. Effect of diet and omega-3 fatty acids in NAFLD. Rom J Morphol Embryol, 54(3 Suppl), p. 785–790.